Resepi simple :ikan temenung masak sambal..

hai semua..bujang-bujang sekalian. Cik Jad sebenarnya tak pandai masak. Tengah cuba-cuba masak. Target  2017 ni nak bawak bekal g kerja..

so resepi simple-simple sajalah boleh prepare..

selalu nya Cik Jad prepare siap-siap bahan-bahan blend bagi tahan seminggu.

Resepi hari ni takda gambar sendiri.Jadi kita cari gambar ehsan google la yah.

resepi untuk 3 ekor ikan temenung ya

Bahan-bahan kisar

15 tangkai cili kering - nak pedas tambah lagi cili kering
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih

Bahan tumis

1 labu bawang besar ( potong bulat-bulat)
minyak

Bahan lain-lain

Ikan : goreng bagi agak-agak masak
Air asam jawa/ asam keping sekeping
garam
gula
belacan - x letak takpa. saya letak sebab aroma nya
air



Cara penyediaan.

1: blend bahan-bahan blend
2: panaskan minyak
3: agak-agak minyak dah panas, masukka. bawang besar yang dah di potong bulat-bulat.
4: tumis sehingga bawang layu . Jangan sampai hangit.
5: masukkan bahan-bahan kisar. kacau sehingga semua orang rumah bersin.
6. masukkan air asam jawa sesudu. kemudia cuba rasa.jika pedas lagi.masukka. beberapa sudu. kemudian rasa lagi
7: Masukkan ikan yang dah digoreng tadi.
8: tutup api. dan masukkan gula serta garam secukup rasa.

Tadaaa..simple kan.

Okeh..cikjad jenis masak, masukkan gula/garam bila api tutup..

boleh saya nak.masukkan semasa api buka.